La Mucca Bischera 2
GRIGLIERIA – PIZZERIA – PUCCE SALENTINE – CUCINA ITALIANA
Gli spazi e l'atmosfera
Un’ambientazione rustica e affascinante, dove il profumo del legno e della brace ti avvolgeranno in un abbraccio caloroso, tra comfort e familiarità.
Immergiti nell’atmosfera intima delle nostre sale.
Oltre agli spazi interni, abbiamo uno splendido garden estivo dove potrai passare una meravigliosa serata in compagnia.
Abbiamo fino a 300 Posti a sedere.
La Carne
Siamo orgogliosi di offrire una straordinaria selezione di carne danese cotta alla brace.
Dallo Chateaubriand alle costate, ogni taglio è stato scelto per offrire una esperienza indimenticabile.
Utilizziamo solo carni provenienti da allevamenti di prima qualità, che si distinguono per la loro tenerezza e sapore eccezionale.
Oltre alla nostra specializzazione nella carne alla brace, La Mucca Bischera 2 ti soddisferà con:
Le pizze
Le pizze, preparate con cura e cotte nel nostro forno a legna.
Bassa e croccante, combinazione perfetta di consistenza e sapore.
Farine Casillo con Lievitazione fino a 48 Ore.
Pucce salentine
Un tocco salentino: impasto fatto in casa, cotto espresso.
Le Pucce vengono farcite con ingredienti che ti faranno viaggiare attraverso i sapori della nostra cucina.
Fritti homemade
Ve l’abbiamo già detto?
Facciamo tutto in casa, anche i nostri fritti!
Dolci fatti in casa
Per concludere degnamente una splendida serata.
Dolci tradizionali fatti in casa, da accompagnare con uno dei nostri liquori fatt…Forse rischiamo di essere ripetitivi, ma anche i liquori sono opera nostra.
Cucina italiana
Pasta trafilata a bronzo di Maestri Pastai.
Radici della Cucina romana: ricette tradizionali, sapori di un tempo, piatti autentici, irresistibili.
Non dimenticare che tutto il pane servito al tavolo è fatto in casa da noi
